Local: Rio de Janeiro - RJ
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A Labore Consultoria em RH, assessora o seu Cliente Espetto Carioca na Contratação de Profissionais para a sua nova unidade no Porto Maravilha ( Pier Mauá)
Vaga Subgerente de Unidade
Experiência na área;
Ensino Médio Completo, desejável cursando nível superior em Gastronomia, Adm., Nutrição, Engenharia de Produção;
Cálculo simples, legislação básica trabalhista, noções de contabilidade, segurança no trabalho e alimentar, conferência de notas, estoque, boa comunicação, boa negociação e convencimento pessoal, planejamento, organização, sensibilidade.
Atividades: Planejar, organizar e supervisionar todas as atividades relacionadas com o serviço de atendimento aos clientes e ao funcionamento da casa; coordenar a equipe, controlando serviços, aparência e conduta profissional dos funcionários. Fazer escalas de trabalho e folgas; controlar a qualidade do produto; estipular e acompanhar o controle de qualidade mantido pelas equipes de Salão e Cozinha em relação à manipulação de alimentos, higiene, apresentação, padronização, limpeza; fazer os pedidos de compra, de acordo com as necessidades do restaurante, assim como a estocagem correta e melhor aproveitamento dos produtos. Controlar a operação antes e durante o funcionamento da unidade, realizar a troca de turno e coordenar os processos da loja;
Local: Praça Mauá - RJ;
Horário: disponibilidade para atuar no horário de fechamento.
Salário: Fixo + Comissão;
Benefícios: Vt + Alimentação no Local;
Aos interessados favor ligar para 2408-3564 ou 8464-3133 ou enviar e-mail para: carla.barretorh@yahoo.com.br; Imprescindível mencionar no assunto Subgerente de Unidade VG URG.
Ensino Médio Completo, desejável cursando nível superior em Gastronomia, Adm., Nutrição, Engenharia de Produção;
Cálculo simples, legislação básica trabalhista, noções de contabilidade, segurança no trabalho e alimentar, conferência de notas, estoque, boa comunicação, boa negociação e convencimento pessoal, planejamento, organização, sensibilidade.
Atividades: Planejar, organizar e supervisionar todas as atividades relacionadas com o serviço de atendimento aos clientes e ao funcionamento da casa; coordenar a equipe, controlando serviços, aparência e conduta profissional dos funcionários. Fazer escalas de trabalho e folgas; controlar a qualidade do produto; estipular e acompanhar o controle de qualidade mantido pelas equipes de Salão e Cozinha em relação à manipulação de alimentos, higiene, apresentação, padronização, limpeza; fazer os pedidos de compra, de acordo com as necessidades do restaurante, assim como a estocagem correta e melhor aproveitamento dos produtos. Controlar a operação antes e durante o funcionamento da unidade, realizar a troca de turno e coordenar os processos da loja;
Local: Praça Mauá - RJ;
Horário: disponibilidade para atuar no horário de fechamento.
Salário: Fixo + Comissão;
Benefícios: Vt + Alimentação no Local;
Aos interessados favor ligar para 2408-3564 ou 8464-3133 ou enviar e-mail para: carla.barretorh@yahoo.com.br; Imprescindível mencionar no assunto Subgerente de Unidade VG URG.
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