Cargo: Vagas Urgentes Gerente de Quiosque
Local: Rio de Janeiro - RJ
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Vaga Gerente de Quiosque
Requisitos:
-Ensino Médio Completo. Desejável Superior em Curso/Completo em Gastronomia, Administração e áreas afins;
-Necessário experiência anterior em Restaurante. Conhecimento de rotinas: Operacional/ Gestão de Administrativa(noções de compras, contato com fornecedores, negociação, prestação de contas, seleção e treinamento de pessoas, gestão de conflitos da equipe, Lançamento de Notas, Contas a pagar, fechamento e abertura de caixa, etc)/Atendimento ao cliente/ Segurança Alimentar;
-Fluência em Inglês, Intermediário em Espanhol e outras línguas, se tiver;
-Flexibilidade e disponibilidade de horário.
Atividades: Planejar, organizar e supervisionar todas as atividades relacionadas com o serviço de atendimento aos clientes e ao funcionamento da casa; coordenar a equipe, controlando serviços, aparência e conduta profissional dos funcionários. Fazer escalas de trabalho e folgas; controlar a qualidade do produto; estipular e acompanhar o controle de qualidade mantido pelas equipes de Salão e Cozinha em relação à manipulação de alimentos, higiene, apresentação, padronização, limpeza; fazer os pedidos de compra, de acordo com as necessidades do restaurante, assim como a estocagem correta e melhor aproveitamento dos produtos. Controlar a operação antes e durante o funcionamento da unidade, realizar a troca de turno e coordenar os processos e equipe da unidade.
Oferecemos:
Salário + Comissão
Local: Copacabana, próximo a Rua República do Peru, RJ.
Carga Horária: 44hs semanais - 6 dias de trabalho e 1 folga na semana + com 1 domingo no mês
Interessados encaminhar currículo no corpo do e-mail com PRETENSÃO SALARIAL para analeticia@espettocarioca.com.br; Imprescindível mencionar no assunto Gerente de Quiosque VG URG.
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