Vagas de emprego:GERENTE PARA BAR - Zona Sul
Rede de bares em expansão especializada em Espettinhos contrata para unidade:
Requisitos:
-Ensino Superior em Curso/Completo em Gastronomia, Administração e áreas afins;
-Desejável conhecimento em línguas (Inglês e/ou Espanhol)
-Necessário experiência anterior em Restaurante. Conhecimento de rotinas: Operacional/ Gestão de Administrativa(noções de DP/RH/ Gestão de Pessoas para administração e treinamento de sua equipe, Lançamento de Notas, Contas a pagar, etc)/Atendimento ao cliente/ Segurança Alimentar;
-Fácil acesso a unidade e disponibilidade de horário;
-Necessário experiência anterior em bar, restaurante, pub, restaurante fast food e afins;
-Necessário vasta experiência operacional;
Atividades: Planejar, organizar e supervisionar todas as atividades relacionadas com o serviço de atendimento aos clientes e ao funcionamento da casa; coordenar a equipe, controlando serviços, aparência e conduta profissional dos funcionários. Fazer escalas de trabalho e folgas; controlar a qualidade do produto; estipular e acompanhar o controle de qualidade mantido pelas equipes de Salão e Cozinha em relação à manipulação de alimentos, higiene, apresentação, padronização, limpeza; fazer os pedidos de compra, de acordo com as necessidades do restaurante, assim como a estocagem correta e melhor aproveitamento dos produtos. Controlar a operação antes e durante o funcionamento da unidade, realizar a troca de turno e coordenar os processos da loja juntamente do Sub Gerente.
Oferecemos:
Salário Fixo: R$1827,84+ Comissão Semanal;
Local: Zona Sul/ RJ
Carga Horária: 6 dias de trabalho e 1 folga na semana + com 1 domingo no mês.
Horário: Diurno ou Noturno (conforme escala de trabalho)
Interessados encaminhar currículo no corpo do e-mail com PRETENSÃO SALARIAL colocando no ASSUNTO "GERENTE - Z.Sul"
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