Gerente - Rio de Janeiro - 1 VAGA

Vaga de emprego: Gerente

Requisitos:

-Ensino Médio Completo. Desejável Superior Completo ou em Curso/Completo em Gastronomia, Administração e áreas afins;
-Necessário ter experiência anterior em bar, restaurante, pub, restaurante fastfood e afins;
-Conhecimento de rotinas: Liderança, Operacional/ Gestão de Administrativa (noções de DP/RH/ Gestão de Pessoas para administração e treinamento de sua equipe, Lançamento de Notas, Contas a pagar, etc.)/Atendimento ao cliente/ Segurança Alimentar;
-Fácil acesso ao Centro/ Lapa e total disponibilidade de horário;
-Conhecimento do Sistema FRest, Colibri ou Degust.

Atividades: Planejar, organizar e supervisionar todas as atividades relacionadas com o serviço de atendimento aos clientes e ao funcionamento da casa; coordenar a equipe, controlando serviços, aparência e conduta profissional dos funcionários. Fazer escalas de trabalho e folgas; controlar a qualidade do produto; estipular e acompanhar o controle de qualidade mantido pelas equipes de Salão e Cozinha em relação à manipulação de alimentos, higiene, apresentação, padronização, limpeza; fazer os pedidos de compra, de acordo com as necessidades do restaurante, assim como a estocagem correta e melhor aproveitamento dos produtos. Controlar a operação antes e durante o funcionamento da unidade, realizar a troca de turno e coordenar os processos da loja juntamente do Subgerente.
 
Oferecemos:

Salário: Fixo + 40% sobre o salário (gratificação por cargo de confiança) + Comissão

Local: Rua do Lavradio, 03

Escala de Trabalho: 6x1 - 1 folga na semana + 1 domingo ao mês

Horário: Disponibilidade para Dia e Noite. Atuará conforme escala de trabalho

Candidatos dentro do perfil enviar currículo para: recrutamento@espettocarioca.com.br – com o assunto “Gerente – Espetto Carioca Lapa” + Vagas Urgentes.

Imprescindível mencionar no assunto o nome da vaga 
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Dicas do Vagas Urgentes para conseguir entrevista:

- Leia a vaga de emprego até o final e só envie seu cv se realmente estiver dentro do perfil solicitado pela empresa;
- No final da vaga você sempre vai achar a forma de contato com a empresa que está divulgando a vaga, pode ser por e-mail, telefone ou endereço;
- Não distribua indiscriminadamente seu currículo, copie e cole no corpo do e-mail quando achar que a vaga vale a pena. Só envie seu currículo se realmente a vaga te interessar
- Seu currículo é um documento, seja honesto e claro nas informações. Não coloque informações de documentos nele
- Revise o cv, corrija qualquer erro ortográfico, verifique se as informações de contato estão claras e logo no início. Não esqueça de informar seu nome.
- Informe no assunto do e-mail o nome da vaga + o nome do site Vagas Urgentes

- O site Vagas Urgentes só divulga as vagas de emprego, qualquer informação além da descrita, por favor, entre em contato diretamente com a empresa pela forma de contato fornecida na vaga. Boa sorte!