MAITRE EXECUTIVO - Rio de Janeiro - 1 VAGA

Vaga de emprego: MAITRE EXECUTIVO

ATIVIDADES DO CARGO:

·       Verificar se não ocorreram faltas na equipe do Restaurante, através de acompanhamento e vistoria, para que a falta de um funcionário não atrapalhe o andamento das atividades.

·       Verificar se todos os itens do cardápio constam na Cozinha, contatando o Chefe de Cozinha ou Cozinheiro responsável, para que não ocorra o fato de um cliente solicitar alguma refeição que não possa ser servida.

·       Acompanhar a montagem e a organização dos ambientes que estão sob sua responsabilidade, através da verificação do que está sendo feito, visando manter o ambiente organizado e em perfeito estado para receber os clientes.

·       Solicitar a locação de materiais para grandes eventos, mantendo contato com os fornecedores, visando atender plenamente a realização do evento.

·       Acompanhar os eventos sociais, na montagem e atendimento aos clientes, visando atender a demanda da Empresa.

·       Recepcionar os clientes e encaminhá-los às mesas, de forma cortez e atenciosa, deixando-os à vontade.

·       Acompanhar o atendimento e a reposição do buffet realizada pelos Garçons, quando aplicável, através de vistorias no mesmo e nas mesas, para que não ocorram falhas no decorrer da atividade.

·       Apresentar os ambientes da área de Gastronomia aos clientes, através de visitas às instalações, para auxiliar na venda de pacotes oferecidos pelo Hotel.

·       Elaborar e ministrar treinamentos práticos e teóricos aos Garçons, Commis e Barmans, com o apoio de apostilas e demonstrações práticas, buscando o aperfeiçoamento da equipe.

·       Preparar os ambientes da área de Gastronomia, verificando ar condicionado, luzes, organização, arranjos de mesa, limpeza de vidros e portas e musica ambiente.

·       Responder pelo setor de Gastronomia na ausência do maitre executivo e do supervisor de gastronomia.


·       Informar verbalmente seu superior imediato sobre problemas e dúvidas que não possam ser resolvidos em seu nível, para que o mesmo tome as devidas resoluções.

·       Sugerir, sempre que possível, implementações e melhorias, visando contribuir para o melhor funcionamento do setor.

·       Interagir com seus colegas, no decorrer de suas atividades, visando sempre o trabalho em equipe e o bom funcionamento da área e da Empresa como um todo.

·       Informar ao superior sobre possibilidades de falta ao serviço e situações do cotidiano que possam atrapalhar o bom andamento da área, para que o mesmo reorganize as atividades decorrentes à situação.


·       Cumprir as normas internas da Empresa, principalmente referente a horário de entrada e saída do trabalho.

·       Respeitar colegas e superiores, proporcionando um ambiente de trabalho confortável e agradável a todos.

·       Executar outras atividades correlatas à função.

SALÁRIO: R$ 3.500,00

BENEFÍCIOS:

+ Assistência Médica
+ Assistência Odontológica
+ Vale Refeição
+ Vale Transporte
+ Seguro de Vida
+ Limpeza, secagem e manutenção do uniforme
+ 1 folga prêmio por mês
+ Treinamentos
+ Programas de Incentivos.

Horário de Trabalho: 8h às 16:20h (escala 6x1).

Local de Trabalho: Copacabana/RJ

Candidatos dentro do perfil, favor encaminhar currículo para: VAGAHOTELARIA@RH10.COM.BR mencionando no campo assunto: MAITRE EXECUTIVO
 + Vagas Urgentes.



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Dicas do Vagas Urgentes para conseguir entrevista:

- Leia a vaga de emprego até o final e só envie seu cv se realmente estiver dentro do perfil solicitado pela empresa;
- No final da vaga você sempre vai achar a forma de contato com a empresa que está divulgando a vaga, pode ser por e-mail, telefone ou endereço;
- Não distribua indiscriminadamente seu currículo, copie e cole no corpo do e-mail quando achar que a vaga vale a pena. Só envie seu currículo se realmente a vaga te interessar
- Seu currículo é um documento, seja honesto e claro nas informações. Não coloque informações de documentos nele
- Revise o cv, corrija qualquer erro ortográfico, verifique se as informações de contato estão claras e logo no início. Não esqueça de informar seu nome.
- Informe no assunto do e-mail o nome da vaga + o nome do site Vagas Urgentes

- O site Vagas Urgentes só divulga as vagas de emprego, qualquer informação além da descrita, por favor, entre em contato diretamente com a empresa pela forma de contato fornecida na vaga. Boa sorte!