Atividades: Administrar e coordenar as atividades da área, em seu
turno de trabalho, orientando, priorizando/distribuindo tarefas e
solucionando os problemas operacionais pertinentes, seguindo
instruções do Chefe de Cozinha. Participar na elaboração dos
cardápios, bem como participar na elaboração da ficha técnica de cada
prato (quantidade, modo de preparo, ingredientes etc.). Supervisionar
a preparação dos pratos de forma a garantir os padrões de qualidade e
apresentação requeridos. Garantir os padrões de conformidade em
segurança alimentar, bem como fazer cumprir os procedimentos do manual
de boas práticas de manipulação de alimentos. Substituir o superior
imediato em suas ausências. Elaborar escalas de trabalho e férias bem
como controles de departamento pessoal da equipe (banco de horas,
cartão de ponto, etc), dimensionar equipes, assim como definir padrões
de tempo e qualidade de serviços em conjunto com superior imediato.
Bairro: Botafogo – Zona Sul - Rio de Janeiro
Necessário que tenha consistente experiência em cozinha ou na função.
Escolaridade Mínima – Ensino médio completo
Conhecimentos e aplicação das diversas técnicas de preparo de
alimentos e Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança
alimentar
Horário: Escala 6 x 1- horário a definir
Salário: R$ 2611,00
Benefícios: Assistência Médica / Assistência Odontológica / Refeição
no local / Seguro de Vida / Vale Transporte / Participação anual nos
resultados
Forma de contratação: carteira assinada
Enviar currículo com urgência para curriculos@rhway.com.br – colocando
no assunto SBCOZNOV – Apenas serão analisados currículos NO CORPO DO
EMAIL de candidatos do ESTADO DO RJ
Imprescindível mencionar no assunto o nome da vaga + Vagas Urgentes.
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Dicas do Vagas Urgentes para conseguir uma Vaga de Emprego:
- Leia a vaga de emprego até o final e só envie seu cv se realmente estiver dentro do perfil solicitado pela empresa;
- No final da vaga você sempre vai achar a forma de contato com a empresa que está divulgando a vaga, pode ser por e-mail, telefone ou endereço;
- Não distribua indiscriminadamente seu currículo, copie e cole no corpo do e-mail quando achar que a vaga vale a pena. Só envie seu currículo se realmente a vaga te interessar
- Seu currículo é um documento, seja honesto e claro nas informações. Não coloque informações de documentos nele
- Revise o cv, corrija qualquer erro ortográfico, verifique se as informações de contato estão claras e logo no início. Não esqueça de informar seu nome.
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- Antes de enviar o seu currículo confira a data da postagem, pois não retiramos as vagas do site, elas ficam antigas e caducam
- O site Vagas Urgentes só divulga as vagas de emprego, qualquer informação além da descrita, por favor, entre em contato diretamente com a empresa pela forma de contato fornecida na vaga. Boa sorte!
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