Requisitos:
Ensino Médio completo, desejável curso Superior em Gastronomia.
Curso de Manipulação de Alimentos.
Conhecimento das normas e procedimentos sanitários e conhecimento dos manuais de procedimentos.
Vivência em gestão de equipe.
Horário de trabalho:De 2ª feira à sábado – horário diurno.
Responsabilidades:
Planejar e elaborar cardápios; Identificar necessidades de novos equipamentos;Planejar rotina de limpeza;
Planejar estocagem; Distribuir tarefas entre os auxiliares e cozinheiros;Observar padrão de qualidade dos alimentos;
Verificar condições de alimentos para reaproveitamento;
Controlar armazenamento de alimentos;
Controlar perdas e desperdícios;
Criar receitas e elaborar ficha técnica;
Criar apresentação dos pratos;
Executar preparação dos alimentos; Checar processos de preparo e finalização;Organizar os pedidos;
Controlar produtividade da equipe;
Treinar a equipe;
Requisitar matéria prima;
Controlar a observância de normas técnicas de higiene e segurança.
Oferecemos:Salário compatível com o mercado;Participação na gorjeta;Vale transporte;Plano odontológico; Alimentação no local;
Desenvolvimento profissional
Candidatos interessados e dentro do perfil, encaminhar currículo no corpo do e-mail pra rh.contratarj@yahoo.com.br ; escrevendo no campo assunto o nome da vaga + Vagas Urgentes.
Imprescindível mencionar no assunto o nome da vaga
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Dicas do Vagas Urgentes para conseguir uma Vaga de Emprego:
- Leia a vaga de emprego até o final e só envie seu cv se realmente estiver dentro do perfil solicitado pela empresa;
- No final da vaga você sempre vai achar a forma de contato com a empresa que está divulgando a vaga, pode ser por e-mail, telefone ou endereço;
- Não pague para se inscrever em uma vaga, todos os dados que você precisa para enviar seu cv para esta vaga ou qualquer outra no site estão divulgados aqui na vaga;
- Não distribua indiscriminadamente seu currículo, copie e cole no corpo do e-mail quando achar que a vaga vale a pena. Só envie seu currículo se realmente a vaga te interessar
- Seu currículo é um documento, seja honesto e claro nas informações. Não coloque informações de documentos nele
- Revise o cv, corrija qualquer erro ortográfico, verifique se as informações de contato estão claras e logo no início. Não esqueça de informar seu nome.
- Caso você não seja qualificado para a vaga que deseja, tente se qualificar, indicamos os:
Cursos 24 horas
- Informe no assunto do e-mail o nome da vaga + o nome do site Vagas Urgentes
- Antes de enviar o seu currículo confira a data da postagem, pois não retiramos as vagas do site, elas ficam antigas e caducam
- O VG URG (Vagas Urgentes) não cadastra e nem divulga currículos. Para isso indicamos um afiliado, a Manager.
- O site Vagas Urgentes só divulga as vagas de emprego, qualquer informação além da descrita, por favor, entre em contato diretamente com a empresa pela forma de contato fornecida na vaga. Boa sorte!
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